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Comment composter en appartement ?

C’est facile grâce au vermicompostage (ou lombricompostage) : des petits vers rouges (Eisenia foetida) se nourrissent de vos déchets organiques ! Vos épluchures de légumes, marc de café, restes de repas (y compris la viande)... n’encombrent plus votre poubelle, ils sont digérés par les vers et transformés en un amendement de qualité pour vos plantes d’intérieur : le vermicompost.

Si vous êtes bricoleur, vous n’aurez aucun mal à fabriquer votre propre vermicompostière, sinon plusieurs modèles existent dans le commerce. Quant aux vers, vous pouvez les attirer en versant du marc de café sur le sol du jardin, demander à un voisin qui possède déjà un compost ou les acheter à une entreprise spécialisée.

En pratique, le vermicompost doit toujours être humide. La température idéale se situe entre 15°C et 20°C ; l’activité des vers est fortement ralentie en dessous de 5°C et au-dessus de 30°C. En ce qui concerne l’aération, indispensable au bon fonctionnement du compost, les vers l’assurent eux-mêmes en creusant leurs galeries. Les vers n’aiment pas la lumière, ils ne risquent donc pas de s’échapper de leur logis, pour autant qu’ils disposent de suffisamment de nourriture. Le vermicompostage est une méthode idéale en appartement : elle ne nécessite que peu de place et ne produit pas d’odeurs particulières.